Beyaz Un (Karakılçık – Su Değirmeni Öğütmesi)
Ata tohumu karakılçık buğdayından, ilaçsız ve gübresiz olarak yetiştirilmiştir. Geleneksel su değirmeninde taşla öğütülmüş, elenerek beyaz un formuna getirilmiştir. Katkısız, saf ve doğal bir undur; hem lezzeti hem de besin değeriyle fark yaratır.
Karakılçık Buğdayının Özellikleri ve Tarihçesi
Karakılçık buğdayı, binlerce yıldır Anadolu topraklarında yetişen en eski buğday türlerinden biridir. Yüksek protein, çinko ve E vitamini içerir. Lif bakımından zengin olmasıyla sindirimi destekler, uzun süre tokluk sağlar. Katkısız yapısı sayesinde doğal aroması ve kokusu belirgi Devamını Göster